ご挨拶

当社では、安心・安全で、おいしいえのき茸を提供するために スギオガ、竹チップを基本に 化学薬品などを一切使用せず 米糠やふすまなどの栄養源を混合して栽培しています。

おいしいえのき茸を栽培するためには欠かせない 竹チップの培地ですが 天然資源を有効利用し、環境と調和した循環型の栽培方法です。

澄んだ空気とおいしい水。 嬬恋高原の豊かな自然を守りながら育てた 当社自慢のえのき茸をぜひご賞味ください。

代表　市場 裕二